Per prima cosa ti dico che portai usare composta di fragole confezionata, acquistandola al supermercato. Ora, metti la panna dentro ad una ciotola e montala a neve ferma. Poi aggiungi il mascarpone ed il latte condensato e continua a montare sempre con le fruste, fino ad ottenere una crema morbida.

Ora aggiungi anche le gocce di cioccolato e mescola con una spatola.

Spalma su ciascun pavesino un pò di confettura di fragole. Metti la crema gelato con una sac a poche e poi chiudi con un altro pavesino spalmato con confettura di fragole. Completa l’operazione con gli altri pavesini. Mettili su un piatto, poi riponili nel congelatore per circa tre ore.

I pavesini gelato saranno pronti per essere mangiati