INGREDIENTI 1 Colomba con gocce di ciocccolato 250 g mascarpone senza lattosio 250 g yogurt bianco senza lattosio 40 g di zucchero a velo senza glutine 50 g di cioccolato fondente (facoltativo) 1 vaschetta di fragole granella di zucchero senza glutine (facoltativo) PREPARAZIONE Comincia preparando la crema: versa in una ciotola il mascarpone, lo zucchero a […]

Storia e origini delle chiacchiere di Carnevale Per scoprire la storia e le origini delle chiacchiere dobbiamo fare un salto indietro nell’Antica Roma: durante il mese di febbraio infatti venivano celebrati i Saturnali (festività molto simili al nostro Carnevale). Durante questi giorni di festa venivano preparate quelle che sarebbero poi diventate le chiacchiere: parliamo delle frictilia, dolcetti a […]

Ecco la ricetta per le Mascherine di pasta frolla, i biscotti perfetti per festeggiare insieme il Carnevale in grande stile. Potete decorarle con ciò che più preferite, zuccherini o codeste di cioccolato, e intingerle nel cioccolato fondente, al latte o bianco, a seconda dei vostri gusti. Ingredienti 125 g di burro 90 g di zucchero […]

       INGREDIENTI             INGREDIENTI PER 7 TARTELLETTE DA 11,5 CM DI DIAMETRO Fecola di patate 100 g Farina 00 250 g Farina di nocciole 100 g Latte condensato 230 g Burro 60 g Sale fino 1 pizzico Cannella in polvere 2 g               PER LA CREMA DI ZUCCA Zucca già […]

La notte del 31 ottobre si svolge una delle feste più celebrate al mondo e che da sempre aiuta gli uomini a confrontarsi con le proprie paure, guardando la realtà con occhi nuovi. Gli antichi Celti della Gran Bretagna salutavano l’arrivo del nuovo anno il 1° Novembre, giorno in cui si celebrava la fine della […]