Martedì 7 luglio 2020 si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato, uno degli alimenti più amati in Italia (e non solo). La giornata Mondiale del Cioccolato viene festeggiata annualmente il 7 luglio. La prima edizione della festa è stata organizzata nel 2009. Questo giorno celebra l’introduzione del cioccolato in Europa nel 1550. Durante la giornata vengono organizzati diversi […]

Un dolce fresco e semplice da realizzare, senza l’utilizzo del forno!! 😋 INGREDIENTI  Per la base (stampo da 20 cm) Biscotti al cacao: 200 gr Burro fuso: 100 gr Per la crema Formaggio bianco spalmabile: 500 gr Panna fresca: 250 ml Gelatina in fogli: 10 gr Zucchero a velo: 125 gr Estratto di vaniglia: 1 […]

Vi proponiamo una ricetta della classica e conosciutissima torta di mele. Con questa ricetta vi uscirà con un interno super cremoso!!!  INGREDIENTI (stampo da 26cm) Uova: 3 Mele: 5 Zucchero: 300 gr Burro: 100 gr Latte: 500 gr Farina 00: 120 gr Lievito per dolci: 1 bustina Cannella: a piacere Succo di 1 limone PREPARAZIONE […]

Con l’arrivo dell’estate, vi proponiamo una semplice ricetta per fare il gelato in casa, senza l’utilizzo della gelatiera! INGREDIENTI (per circa 10 porzioni) Lamponi: 150 gr Latte intero: 400 gr Fragole: 350 gr Mirtilli: 100 gr Zucchero: 150 gr Panna fresca liquida: 250 gr Albumi: 2 (da uova medie) Succo di 1 limone PREPARAZIONE Per […]

Questi sofficissimi muffin con gocce di cioccolato son perfetti per una dolcissima merenda o colazione e sono velocissimi da preparare!!!  INGREDIENTI (per 8 muffin) Farina 00: 240 gr Latte: 180 ml (meglio se a temperatura ambiente) Burro: 65 gr (fuso, lasciato raffreddare per qualche minuto) Zucchero semolato: 150 gr Uova: 2 Lievito per dolci: 10 gr […]

Sapete per quale motivo questi piccoli dolcetti si chiamano Baci di Dama? Originari del Piemonte, in particolare a Tortona vennero chiamati così perché composti da due calotte di pasta unite dal cioccolato che richiamano due labbra intente a baciare! 🥰 INGREDIENTI (per 15 Baci di Dama) Farina 00: 100 g Mandorle: 100 g Zucchero: 100 g Burro: 50 g […]

Curiosità sulla festa della Mamma! 👱🏻‍♀️❤️ Ogni anno in Italia, a Maggio, si festeggia la festa della Mamma. Quest’anno in particolare, si festeggia Domenica 8 Maggio. La festa nasce in America intorno agli ultimi anni nel 1800, mentre in Italia dal 1930! In questo articolo ti mostreremo curiosità ed informazioni riguardo alla festa della Mamma!!! Quando […]

Festeggia con dolcezza la festa della Mamma il 9 Maggio !! Noi di Centro Dolce ti proponiamo questa super torta decorata con rose di panna per fare un dolce regalo alla propria mamma!! INGREDIENTI Per la base (diametro 16cm) Farina “00”: 80 g Zucchero: 90 g Vanillina: 1 bustina Fecola di Patate: 40 g Uova: 5 medie Sale: un pizzico […]

Un altro frutto di stagione del mese di Aprile è l’ananas!!! Frutto dal sapore fresco, profumato e che contiene naturalmente zuccheri e succo, che aiutano a rendere i dolci super soffici!!! Vi proponiamo una ricetta semplice e soprattutto SENZA LATTOSIO!! INGREDIENTI Per la base (diametro 24cm) Ananas intero: 1 maturo (o ananas in barattolo) Farina “00”: 200 […]