PREPARIAMO LA CREMA DI PANDORO! Un dolce velocissimo e buonissimo ma non per il pandoro…proprio di pandoro.  Vi permetterà di avere un dessert al cucchiaio decisamente diverso dal solito, cremoso, facilissimo e senza cottura. Dovete provarlo perché è favoloso anche quando avete del pandoro (o anche panettone) non più freschissimo e un po’ secco e […]

In Francia l’Epifania viene festeggiata con la creazione della torta dei re, un dolce nel quale viene nascosta una piccola feve (un oggettino di metallo o ceramica), chi la trova nella propria fetta viene decretato re della giornata. La Galette des Rois letteralmente Torta dei Re è un dolce tradizionale tipico della Francia settentrionale che si prepara per l’Epifania, in occasione dell’arrivo dei Re Magi, […]

FESTA DI SANTA LUCIA 🤗 In molte zone d’Italia e del Nord Europa, il giorno di Santa Lucia – che cade il 13 dicembre – è una festività davvero importante. In questa giornata infatti si celebra una delle figure di maggiore impatto del Cristianesimo, la quale è tradizionalmente accostata al ritorno della luce nel mondo dopo il buio dell’inverno. LE ORIGINI Lucia era una […]

INGREDIENTI PER 4 BISCOTTI ALLA ZUCCA Zucca 400 g Farina 00 250 g Burro freddo 80 g Zucchero a velo 100 g Tuorli 2 PER 4 BISCOTTI AL CACAO Farina 00 300 g Cacao amaro in polvere 30 g Burro freddo 160 g Zucchero a velo 130 g Tuorli 3 PER FARCIRE E DECORARE Zucchero a velo 50 g Acqua q.b. Confettini colorati q.b. PREPARAZIONE Per realizzare i […]

Scopri le cinque curiosità sulla festa più paurosa e divertente dell’anno. 1) Il significato della parola “halloween” In realtà, Halloween è la contrazione di “All Hallows’ Eve” che significa “Vigilia di tutti gli spiriti sacri”. Anticamente si celebrava Samain, dio dei morti. I nostri antenati celebravano la fine di un ciclo e la fine di […]

Venerdì 2 Ottobre 2020 festeggiamo i NONNI 😍 La festa dei nonni si avvicina! Ecco qualche idea per festeggiarli al meglio…  Sapete perché si festeggia la festa dei nonni? La festeggiamo perché vogliamo ricordare il  loro ruolo sempre più importante all’interno della famiglia. E’ importante far capire ai nostri nonni quanto gli vogliamo bene! Ecco […]

Che tu sia un appassionato o un fruitore occasionale e vuoi saperne di più sul mondo del vino, in questo articolo puoi trovare tutto quello che c'è da sapere sui nostri nuovi prodotti! VILLA MIAZZI Prosecco DOC |  Astoria Prosecco DOCG | VILLA MIAZZI Ribolla l Brut Cuvée “Villa Miazzi” ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e [...]

pavesini gelato   Prova questa ricetta con i nostri pavesini 😋 Ingredienti: 200 ml panna vegetale (fredda di frigorifero) 120 g mascarpone 100 g confettura di fragole q.b. cocco grattugiato 90 g latte condensato 40 g gocce di cioccolato 4 pacchetti di pavesini Preparazione: Per prima cosa ti dico che portai usare composta di fragole confezionata, acquistandola al supermercato. Ora, metti la panna [...]

La ricetta dei gnocchi ai 4 formaggi 🧀   Prova questa ricetta con i nostri Gnocchi gourmet artigianali di altissima qualità! 😋 Ingredienti: Gorgonzola 150 gr. Valtellina Casera 100 gr. Fontina 100 gr. Emmentaler 100 gr. Panna 250 gr. Pepe q.b. (nero) Gnocchi 600 gr. Preparazione: Tagliare a pezzetti i formaggi: Gorgonzola, Casera, Fontina ed Emmentaler. Scaldare in un pentolino la panna [...]

Il compleanno della nostra Repubblica!   La Festa della Repubblica italiana si celebra il 2 giugno perché, proprio tra il 2 e il 3 giugno 1946, si tenne il referendum con cui gli italiani scelsero di far diventare l'Italia una Repubblica costituzionale, abolendo la monarchia.   Festeggia con la Cheesecake ITALIA 🇮🇹 Ingredienti: Biscotti secchi 180 g Burro 100 g Formaggio fresco [...]