INGREDIENTI INGREDIENTI PER 7 TARTELLETTE DA 11,5 CM DI DIAMETRO Fecola di patate 100 g Farina 00 250 g Farina di nocciole 100 g Latte condensato 230 g Burro 60 g Sale fino 1 pizzico Cannella in polvere 2 g PER LA CREMA DI ZUCCA Zucca già […]
La notte del 31 ottobre si svolge una delle feste più celebrate al mondo e che da sempre aiuta gli uomini a confrontarsi con le proprie paure, guardando la realtà con occhi nuovi. Gli antichi Celti della Gran Bretagna salutavano l’arrivo del nuovo anno il 1° Novembre, giorno in cui si celebrava la fine della […]
Oggi 17 luglio ricorre il World emoji day la giornata delle popolari “faccine”. Si tratta di una giornata istituita nel 2014, scelta perché è la data che compare sull’emoji che raffigura il calendario. Il creatore del noto segno grafico che ha fatto enorme fortuna sul web è Scott Fahlman, professore di informatica alla Carnegie Mellon University! […]
Martedì 7 luglio 2020 si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato, uno degli alimenti più amati in Italia (e non solo). La giornata Mondiale del Cioccolato viene festeggiata annualmente il 7 luglio. La prima edizione della festa è stata organizzata nel 2009. Questo giorno celebra l’introduzione del cioccolato in Europa nel 1550. Durante la giornata vengono organizzati diversi […]
Un dolce fresco e semplice da realizzare, senza l’utilizzo del forno!! 😋 INGREDIENTI Per la base (stampo da 20 cm) Biscotti al cacao: 200 gr Burro fuso: 100 gr Per la crema Formaggio bianco spalmabile: 500 gr Panna fresca: 250 ml Gelatina in fogli: 10 gr Zucchero a velo: 125 gr Estratto di vaniglia: 1 […]
Vi proponiamo una ricetta della classica e conosciutissima torta di mele. Con questa ricetta vi uscirà con un interno super cremoso!!! INGREDIENTI (stampo da 26cm) Uova: 3 Mele: 5 Zucchero: 300 gr Burro: 100 gr Latte: 500 gr Farina 00: 120 gr Lievito per dolci: 1 bustina Cannella: a piacere Succo di 1 limone PREPARAZIONE […]
Con l’arrivo dell’estate, vi proponiamo una semplice ricetta per fare il gelato in casa, senza l’utilizzo della gelatiera! INGREDIENTI (per circa 10 porzioni) Lamponi: 150 gr Latte intero: 400 gr Fragole: 350 gr Mirtilli: 100 gr Zucchero: 150 gr Panna fresca liquida: 250 gr Albumi: 2 (da uova medie) Succo di 1 limone PREPARAZIONE Per […]
Questi sofficissimi muffin con gocce di cioccolato son perfetti per una dolcissima merenda o colazione e sono velocissimi da preparare!!! INGREDIENTI (per 8 muffin) Farina 00: 240 gr Latte: 180 ml (meglio se a temperatura ambiente) Burro: 65 gr (fuso, lasciato raffreddare per qualche minuto) Zucchero semolato: 150 gr Uova: 2 Lievito per dolci: 10 gr […]
Sapete per quale motivo questi piccoli dolcetti si chiamano Baci di Dama? Originari del Piemonte, in particolare a Tortona vennero chiamati così perché composti da due calotte di pasta unite dal cioccolato che richiamano due labbra intente a baciare! 🥰 INGREDIENTI (per 15 Baci di Dama) Farina 00: 100 g Mandorle: 100 g Zucchero: 100 g Burro: 50 g […]
